2019年4月1-4日，會展經濟與管理專業組織17會展全體學生參加了在上海新國際博覽中心由上海博華國際展覽有限公司主辦的“2019上海國際酒店及餐飲業博覽會”行業實踐。此次展會為期4天，共吸引了2000多家國內外企業參展👰🏿，涉及包括餐飲設備🧕🏼、桌面用品🤸♂️、烘焙冰激淩、咖啡與茶、葡萄酒烈酒等10個行業細分領域，展覽總面積超過20萬㎡，同期還舉辦了世界咖啡烘焙大賽、中國國際調酒大師杯🙅♂️、上海國際手工冰淇淋大師賽、HOTELEX“明日之星”廚師大賽💂🏽♂️、上海國際披薩大師賽等10多個國際性比賽活動。
17會展75名同學全部參加了此次展會實踐，主要參與本屆展會各大國際性專業比賽的現場運作管理工作，協助主辦單位確保展會同期比賽活動順利開展。實踐期間，同學們能以一顆真誠的心面對每天的各種挑戰，克服了展會觀眾多、工作量大、早出晚歸等困難，認真履行了崗位職責🍵，體現出了沐鸣2平台會展專業學生的風采，同時也加深了自己對會展行業的認識與對會展專業知識的理解。
會展經濟與管理專業註重專業理論教學與實踐教學相結合，組織學生參加行業展會實踐有助於讓學生更深入地了解現代展會運作管理流程，增強學生對會展專業知識的認識⛹🏿♂️，提高學生實踐動手能力🚽，同時夯實會展專業校企合作辦學基礎💇🏼👩🏻🔧。
